1. APERÇU SUR LE SECTEUR
La culture de maïs doux destiné surtout à l’exportation, est une activité
maraîchère qui est exploitée en saison froide (ou contre saison) à la différence
du maïs de graines considéré comme céréales et destiné à la consommation
humaine et animale, qui est surtout exploité en hivernage et en contre saison
dans les Niayes.
