PISCICULTURE : PRODUCTION DE TILAPIA EN ETANGS

1. APERÇU SUR LE SECTEUR
L’analyse des plus récentes statistiques de la FAO montre qu’en 2007 la
production mondiale de poissons s’élève à 110 millions de tonnes. Les 2/3 de
cette production proviennent de la pêche (54 Mt), et l’aquaculture représente les 47
pour cent de ce total (52 Mt). Et pour le Sénégal les données macroéconomiques
donnent une tendance à la hausse des activités :

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